Запеченная яичница

Запеченная яичница

О ЗАПИСИ 23.09.13 В 20:02

АВТОР

 Оля Невская
Стокгольм, Швеция
У автора: 77 запись(ей)

МЕТКИ

Завтрак
Простое и универсальное блюдо — отлично подходит для завтрака в праздничное утро или как завтрак-сюрприз для любимого человека. На приготовление уходит почти столько же времени как и на обычную яичницу, но выглядит очень красиво.

Вам понадобится на 2 порции:

формочки для запекания
4 яйца
сливочное масло
6-8 ст.л. жирных сливок
соль по вкусу
Вариации начинок: помидоры и базилик
Слабосоленый лосось и шнитт — лук
моццарелла, помидоры и базилик
все а что способна ваша фантазия и холодильник

Как готовить

Духовку разогреваем до 180 градусов. Порционные формочки смазываем сливочным маслом, бросаем туда начинку.

Поливаем начинку сливками — пару столовых ложек. Вбиваем по два яйца на порцию, солим и опять по паре ложек сливок сверху.
Ставим все красоту в большую форму для запекания и наливаем горячей воды, примерно до середины порционных формочек. 

На то, чтобы все приготовилось, а желток слегка схватился уйдет минут 10, но все духовки разные и предпочтения у людей тоже, поэтому смотрите. Сверху яичницу можно посыпать тертым сыром. Достаем из духовки — аккуратно, очень горячее.



Интересные публикации

Как там говорится в народной мудрости? «Завтрак съешь сам»...
 Стокгольм, Швеция
0
5342

Шоколадные капкейки

Оля Невская
Впервые про капкейк написала Амелия Симмонс в American Cookery, "a cake to be baked in small cups"
 Стокгольм, Швеция
1
7822
Немного отступим от «традиционного» кекса в чашке и попытаемся сделать этот десерт более полезным.Ингредиенты:...
 Стокгольм, Швеция
0
9091

Комментарии (0)

Вы должны быть зарегистрированы, чтобы оставлять комментарии

Вход Регистрация

Наши спонсоры



Наверх